把酒論世

    魯迅先生生在紹興,對紹興酒有著特別的感情,盡管不嗜酒,卻也常常小酌,或會朋友,把酒論世;或自斟自飲,以遣心中感懷。

    1910年,魯迅在紹興府中學堂任學監,課餘便常至泰生酒店小飲。酒店臨河,自備烏篷船,船艙裏養著多種鮮魚。人在雅室開窗俯瞰,鯽、鯉、鯖諸種活鮮一目了然,點食即捕,烹煮上桌,鮮食無比。當時,魯迅最愛吃的河鮮是清蒸鯽魚。宴請朋友時,他總要點這道菜。當然,魯迅先生有時也以魚幹、醬鴨、糟雞佐酒。1912年魯迅的好友許壽裳特地托人買這酒店的魚幹、醬鴨、糟雞等佐酒物送給他。魯迅對此頗為感動。

    魯迅有一首著名的小詩《自嘲》:“運交華蓋欲何求,未敢翻身已碰頭。破帽遮顏過鬧市,漏船載酒泛中流。橫眉冷對千夫指,俯首甘為孺子牛。躲進小樓成一統,管他冬夏與春秋。” 詩後題有跋:“達夫賞飯,閑人打油,偷得半聯,湊成一律,以請亞子先生教正。”原來,1932年10月5日,鬱達夫就開玩笑地對他說:“這些天來,你辛苦了吧?”魯迅笑著說:“昨天想到兩句:橫眉冷對千夫指,俯首甘為孺子牛。就是再也尋不到幾句像樣的句子。”達夫說:“看來你的華蓋運還沒有脫去!”魯迅高興地說:“給你這麽一說,我又得了兩句,可以湊成一首小詩了!”

    魯迅先生有許多飲酒詩、文,特別是《魏晉風度及文章與藥及酒之關係》一文,就魏晉時期的竹林七賢闡述了酒在文人創作和心理上所起的作用,並論及了酒的功德,且時露鋒芒,以古論今,針砭時弊,入木三分。至於魯迅的小說,十之八九都寫到酒。可以說,現在生意紅火的鹹亨酒店全是因為沾了魯迅先生大作的光。當然,鹹亨酒店為魯迅的小說提供了人物活動的重要環境,而魯迅先生筆下的孔乙己正是取材於他的鄰居酒鬼文人“孟夫子”。另外。魯迅的諸多作品,如《狂人日記》、《阿Q正傳》、《在酒樓上》、《故鄉》、《祝福》等,無不以酒寫人寫事,或以人以事寫酒,時時飄出紹酒的醇香。


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